生活不止眼前的苟且，还有诗和远方。正是因为这样，身在喧嚣城市中的人们，会在假期的时候去一个可以休闲放松的地方，去享受久违的假期，把城市的欲望和压力都暂时的抛却脑后，去放空自己，让自己享受一次久违的慢旅生活。为了更好的去享受远方的诗，所以旅行的方式也发生了很多变化，尤其是在住宿方面，不再是入住千篇一律的星级酒店和简单方便的快捷酒店，而是选择入住拥有独特个性的民宿。不知道从何时起，全国各地的民宿如雨后春笋般涌出，但是民宿的硬件和软件却参差不齐，甚至令人堪忧。
虽然有很多民宿忘记了初心，越来越商业化，但是还是有很多民宿老板会依然保持着初心，用心打造一个属于每一个来到这里的人释放心灵的地方。在江苏省淮安市洪泽湖畔有一个拥有田园般风景的民宿，它有一个诗情画意的名字——云沧海。如果不是自己真正的来过，谁能想到这个“诗意栖居的好地方”，竟然是由闲置已久甚至是要被拆除的老民房改造而成的呢？
云沧海民宿位于江苏省淮安市洪泽区蒋坝老街里，不远处便是我国五大淡水湖之一的洪泽湖。蒋坝老街至今已有1800多年的历史，在这里很多的居民也顺应时代的发展搬迁去其他地方，老房子也就闲置了下来。正是这一座座闲置已久即将拆迁的旧民房，在主持旧房改造工作的澳籍华侨建筑师精心设计和改造下，在保留了原本老建筑的基础结构的前提下通过设计和改造，改造后的民宿雕花墙楼、青砖黛瓦，处处流淌着悠悠古韵，散发着雅致古朴的氛围。也因此而取得一个诗情画意的名字——云沧海。
经过一系列的设计和改造，一座座破旧的古民居被改造成精致婉约的民宿，真的是化腐朽为神奇。改造后的云沧海民宿总共有七个院落，占地3000平方米，是一处将渔家文化、农耕文化、河工文化和饮食文化恰到好处的融合在一起的民宿。这里远离城市的喧嚣，没有城市的高楼大厦，有着浓郁的乡情，可以让每一个来这里的都市人都能够享受到久违的乡情，回归到淳朴的乡村生活，为他们提供一个“诗意栖居的好地方”。
这么“诗情画意”的民宿，是不是应该种植很多的花来装束才对啊。云沧海民宿并没有挖空心思的去寻觅花的种子播种，反而是在院子里和围墙围的土地里，大面积的种植起来蔬菜，空心菜、辣椒、苋菜、茄子、丝瓜等等，不同颜色的蔬菜像不同颜色的花一样装点着每一个院子里，这些蔬菜不仅可以装束，还可以为每一个住在这里住客提供绿色的食材，他们可以自行采摘，然后烹饪，真正的享受回归田园的生活。
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